El Municipio de Pergamino puso en marcha importantes proyectos que buscan mejorar la infraestructura urbana y la seguridad alimentaria en las escuelas públicas del distrito. Estas iniciativas, impulsadas por las Secretarías de Desarrollo Urbano, Servicios Públicos y la Dirección de Bromatología, prometen impactar positivamente en la calidad de vida de los vecinos.

En primer lugar, la Secretaría de Desarrollo Urbano informó el inicio de los trabajos de repavimentación en la calle Marcelino Ugarte, en el tramo comprendido entre Custodio Duarte y Lorenzo Moreno.

Esta intervención, que se extenderá durante todo el mes de julio, se da tras la culminación de las tareas de reclamación del suelo, necesarias luego de la ejecución de un conducto de desagüe pluvial a cargo de la Dirección Provincial de Hidráulica.

La reclamación del suelo es una etapa fundamental que asegura la estabilidad y durabilidad del nuevo pavimento, garantizando una base sólida. El Municipio recomienda a los vecinos evitar circular por la zona mientras duren las obras.

Paralelamente, a través de la Dirección de Electromecánica, se dará inicio a una nueva etapa de obras en el Cementerio Municipal. El objetivo es optimizar la iluminación en distintos sectores del predio, lo que no solo mejorará la seguridad, sino que también facilitará los recorridos nocturnos de la Policía y potenciará el sistema de monitoreo.

Los trabajos incluirán la instalación de postes de madera, tendidos eléctricos de aluminio, un gabinete con protecciones, brazos y artefactos LED de alta eficiencia. Esta iniciativa se suma a la reciente iluminación de la fachada del cementerio, que ahora resalta su valor arquitectónico.

Luego, en un avance inédito para la provincia de Buenos Aires y en el marco del programa «Escuelas Seguras», la Dirección de Bromatología del Municipio de Pergamino puso en marcha un proyecto de Cocina Centralizada Libre de Gluten destinada a las escuelas públicas. Este innovador proyecto busca asegurar una alimentación segura y saludable para los estudiantes celíacos del distrito.

El pasado viernes, en un acto en el Salón Oval del Palacio Municipal, se formalizó la designación de Vanesa Seijo como auxiliar a cargo de esta cocina especializada. Además, se entregaron los manuales de buenas prácticas elaborados por la ANMAT y se presentó a la técnica en nutrición Camila Abrigo, quien brindará acompañamiento, control y capacitación a la auxiliar.

Sabina Salvarezza, directora de Bromatología, enfatizó el propósito de la iniciativa: “El objetivo es cuidar la salud de cada niño celíaco que concurre a nuestras escuelas. El proyecto se comenzó a gestar desde hace tiempo, y es un orgullo que estemos a punto de inaugurar el espacio físico que gestionó, acondicionó y equipó el Consejo Escolar”.

Cabe destacar que esta medida se alinea con el decreto reglamentario 218/2023, que exige a todos los comedores escolares del país ofrecer opciones sin gluten para estudiantes con celiaquía, garantizando la seguridad alimentaria y evitando la contaminación cruzada.